|
|
Macaroni Met Tonijn-preisaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gr. macaroni,
25 gr. boter of margarine,
250 gr. gesneden prei,
1 bekertje creme fraiche,
100 gr. verse roomkaas,
1 klein blikje mais (150 gr.),
1 blikje tonijn naturel in olie,
zout, peper en evt aromat.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Macaroni volgens de gebruiksaanwijzing koken met zout. Intussen in hapjespan de boter verhitten en prei toevoegen en op hoog vuur al roerende in ca. 5 min. iets laten slinken. Creme fraiche erdoor roeren en de roomkaas erboven verbrokkelen. Al roerende zachtjes verwarmen tot de kaas gesmolten is. Mais en tonijn afgieten. Tonijn in stukjes verdelen. Mais en tonijn door de saus roeren. Saus in ca. 3 min. door en door warm laten worden. Op smaak brengen met zout en peper, evt. wat aromat. De macaroni laten uitlekken en schrikken(met koud water). Macaroni bij de saus doen en nog even goed warm laten worden.
|
|
|